Coca-Cola мус |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 4-6 порции: 100 гр черен шоколад 70% какао 3 листа желатин 1 яйце 1 жълтък 65 гр захар 250 мл Coca-Cola 200 мл сметана 30% 150 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Накиснете желатина в студена вода според указанията на опаковката. Разбийте яйцето, жълтъка и захарта на водна баня до образуване на гъст крем. Разтопете желатина на водна баня, прибавете го към крема, разбъркайте. Разтопете шоколада на водна баня в друга купа, прибавете го към яйчната смес. Охладете сместа до стайна температура, прибавете внимателно Coca-Cola, разбъркайте. Оставете сместа докато започне да желира в хладилника, като я разбърквате поне 2-3 пъти. Разбийте сметаната до меки върхове, прибавете я към крема. Разпределете муса в десертни чаши и охладете за 2-3 часа. Загрейте прясното мляко до кипене, разбийте го с миксер до образуване на пяна. Поставете пяната върху муса непосредствено преди поднасяне.
|
Коментари
Много интересно предложение! Познавам някой, който ще се влюби в този мус:)Ще се опита няма как:)
Както винаги много ефектно поднесен, подноса е великолепен!
Прегръдки и уютна вечер!
Прегръдка, Еви и хубава седмица от мен!
Весели празници!
Поздрави!
Много оригинално и красиво,
изглежда нежно и ефирно с млечната пяна, предполагам и за финия му вкус.
Благодаря за споделената идея,
сърдечни поздрави и хубави празници, Диана
Страхотно изглежда, Еви!
Прегръдка, с пожелания за хубава вечер!
Поздрави и благодаря за милите ти коментари при мен.
RSS на коментарите по тази тема