Coca-Cola мус PDF Печат Е-поща
coca-cola_mousse

Продукти за 4-6 порции:
100 гр черен шоколад 70% какао
3 листа желатин
1 яйце
1 жълтък
65 гр захар
250 мл Coca-Cola
200 мл сметана 30%
150 мл прясно мляко

Начин на приготвяне:
Накиснете желатина в студена вода според указанията на опаковката.
Разбийте яйцето, жълтъка и захарта на водна баня до образуване на гъст крем.
Разтопете желатина на водна баня, прибавете го към крема, разбъркайте.
Разтопете шоколада на водна баня в друга купа, прибавете го към яйчната смес.
Охладете сместа до стайна температура, прибавете внимателно Coca-Cola, разбъркайте.
Оставете сместа докато започне да желира в хладилника, като я разбърквате поне 2-3 пъти.
Разбийте сметаната до меки върхове, прибавете я към крема.
Разпределете муса в десертни чаши и охладете за 2-3 часа.
Загрейте прясното мляко до кипене, разбийте го с миксер до образуване на пяна.
Поставете пяната върху муса непосредствено преди поднасяне.
< Предишна   Следваща >
 

Коментари   

 
# Levi 19-12-2011 18:18
Еви, стане ли въпрос за мус, ненадмината си!
Много интересно предложение! Познавам някой, който ще се влюби в този мус:)Ще се опита няма как:)
Както винаги много ефектно поднесен, подноса е великолепен!

Прегръдки и уютна вечер!
 
 
# Eva 20-12-2011 15:41
Благодаря ти, леви! Надявам се мусът да ви хареса! Прегръдки! :)
 
 
# Еос 19-12-2011 18:28
Aaaa, eдната чаша е за мен :-)
Прегръдка, Еви и хубава седмица от мен!
 
 
# Eva 20-12-2011 15:41
Грабвай я, Зори и дано ти е сладко! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# traiana1976 19-12-2011 19:39
Ева, страшна идея пак подаваш :) Откъде ги измисляш, направо не зная, но по-важното е, че всичко е прекрасно:)
Весели празници!
 
 
# Eva 20-12-2011 15:42
Благодаря ти, Траяна! Весели празници и на теб! :)
 
 
# Марияна 19-12-2011 21:52
Ева, страхотно предложение, много подходящо за гости на синът ми!
Поздрави!
 
 
# Eva 20-12-2011 15:42
Благодаря ти, Марияна! Дано ви хареса! :)
 
 
# Di_ani 20-12-2011 07:34
Великолепно предложение, Ева!
Много оригинално и красиво,
изглежда нежно и ефирно с млечната пяна, предполагам и за финия му вкус.
Благодаря за споделената идея,
сърдечни поздрави и хубави празници, Диана :-)
 
 
# Eva 20-12-2011 15:43
Благодаря ти, Диана! Незабравими празници желая и на теб! :)
 
 
# desisislawa 20-12-2011 10:57
Невероятно изглежда!И понеже мисля да пробвам още довечера,имам едно питане.Ако сложа желатин на прах,колко точно да използвам?
 
 
# Eva 20-12-2011 15:44
Благодаря и добре дошли сте тук! Можете да използвате желатин на прах 6-8 гр са достатъчни. надявам се да ви хареса! :)
 
 
# pep-4o 20-12-2011 13:04
Хапнахме тиквеник, после божествени трюфели, сега мус... предлагам следващия път и зимна напитка да ни предложиш :-)
Страхотно изглежда, Еви!
Прегръдка, с пожелания за хубава вечер!
 
 
# Eva 20-12-2011 15:50
Благодаря ти, Пепи! За теб специално ще приготвя една от любимите ми зимни напитки. Прегръдки! :)
 
 
# Tonchita 20-12-2011 13:34
Ооо не това е истинско изкушение :-) Ще го пробвам веднага :-) Благодаря ти,Еви :-)
 
 
# Eva 20-12-2011 15:51
Надявам се да ти хареса, Тони! Поздрави! :)
 
 
# Мариета 20-12-2011 20:51
Eва, този мус няма да ми даде да заспя - непременно ще се прави, страхотно изглежда, а рецептата му е лесно осъществима.
Поздрави и благодаря за милите ти коментари при мен.
 
 
# Eva 21-12-2011 16:22
Благодаря ти, Мариета! Надявам се да ви хареса! Поздрави! :)
 
 
# Еликсир 21-12-2011 12:45
Мммм,да,правилн о съм забелязала,че ми се мярна заглавие с думата мус!Прелест,про сто прелест!Какво друго мога да кажа,невероятна си!
 
 
# Eva 21-12-2011 16:23
Благодаря ти, Роси! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 21-12-2011 21:54
Идейно, оригинално и невероятно вкусно - "просто Ева" :) бих казала!!
 
 
# Eva 22-12-2011 12:42
Благодаря ти, Мина! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!