Coca-Cola мус

Продукти за 4-6 порции:
100 гр черен шоколад 70% какао
3 листа желатин
1 яйце
1 жълтък
65 гр захар
250 мл Coca-Cola
200 мл сметана 30%
150 мл прясно мляко

Начин на приготвяне:
Накиснете желатина в студена вода според указанията на опаковката.
Разбийте яйцето, жълтъка и захарта на водна баня до образуване на гъст крем.
Разтопете желатина на водна баня, прибавете го към крема, разбъркайте.
Разтопете шоколада на водна баня в друга купа, прибавете го към яйчната смес.
Охладете сместа до стайна температура, прибавете внимателно Coca-Cola, разбъркайте.
Оставете сместа докато започне да желира в хладилника, като я разбърквате поне 2-3 пъти.
Разбийте сметаната до меки върхове, прибавете я към крема.
Разпределете муса в десертни чаши и охладете за 2-3 часа.
Загрейте прясното мляко до кипене, разбийте го с миксер до образуване на пяна.
Поставете пяната върху муса непосредствено преди поднасяне.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Levi 19-12-2011 18:18

Еви, стане ли въпрос за мус, ненадмината си!
Много интересно предложение! Познавам някой, който ще се влюби в този мус:)Ще се опита няма как:)
Както винаги много ефектно поднесен, подноса е великолепен!

Прегръдки и уютна вечер!

# Eva 20-12-2011 15:41

Благодаря ти, леви! Надявам се мусът да ви хареса! Прегръдки! :)

# Еос 19-12-2011 18:28

Aaaa, eдната чаша е за мен :-)

Прегръдка, Еви и хубава седмица от мен!

# Eva 20-12-2011 15:41

Грабвай я, Зори и дано ти е сладко! Прегръдки и за теб! :)

# traiana1976 19-12-2011 19:39

Ева, страшна идея пак подаваш :) Откъде ги измисляш, направо не зная, но по-важното е, че всичко е прекрасно:)
Весели празници!

# Eva 20-12-2011 15:42

Благодаря ти, Траяна! Весели празници и на теб! :)

# Марияна 19-12-2011 21:52

Ева, страхотно предложение, много подходящо за гости на синът ми!
Поздрави!

# Eva 20-12-2011 15:42

Благодаря ти, Марияна! Дано ви хареса! :)

# Di_ani 20-12-2011 07:34

Великолепно предложение, Ева!
Много оригинално и красиво,
изглежда нежно и ефирно с млечната пяна, предполагам и за финия му вкус.
Благодаря за споделената идея,
сърдечни поздрави и хубави празници, Диана :-)

# Eva 20-12-2011 15:43

Благодаря ти, Диана! Незабравими празници желая и на теб! :)

# desisislawa 20-12-2011 10:57

Невероятно изглежда!И понеже мисля да пробвам още довечера,имам едно питане.Ако сложа желатин на прах,колко точно да използвам?

# Eva 20-12-2011 15:44

Благодаря и добре дошли сте тук! Можете да използвате желатин на прах 6-8 гр са достатъчни. надявам се да ви хареса! :)

# pep-4o 20-12-2011 13:04

Хапнахме тиквеник, после божествени трюфели, сега мус... предлагам следващия път и зимна напитка да ни предложиш :-)

Страхотно изглежда, Еви!
Прегръдка, с пожелания за хубава вечер!

# Eva 20-12-2011 15:50

Благодаря ти, Пепи! За теб специално ще приготвя една от любимите ми зимни напитки. Прегръдки! :)

# Tonchita 20-12-2011 13:34

Ооо не това е истинско изкушение :-)

Ще го пробвам веднага :-)

Благодаря ти,Еви :-)

# Eva 20-12-2011 15:51

Надявам се да ти хареса, Тони! Поздрави! :)

# Мариета 20-12-2011 20:51

Eва, този мус няма да ми даде да заспя - непременно ще се прави, страхотно изглежда, а рецептата му е лесно осъществима.
Поздрави и благодаря за милите ти коментари при мен.

# Eva 21-12-2011 16:22

Благодаря ти, Мариета! Надявам се да ви хареса! Поздрави! :)

# Еликсир 21-12-2011 12:45

Мммм,да,правилн о съм забелязала,че ми се мярна заглавие с думата мус!Прелест,про сто прелест!Какво друго мога да кажа,невероятна си!

# Eva 21-12-2011 16:23

Благодаря ти, Роси! Прегръдки и за теб! :)

# Mina @ AngellovesCooking 21-12-2011 21:54

Идейно, оригинално и невероятно вкусно - "просто Ева" :) бих казала!!

# Eva 22-12-2011 12:42

Благодаря ти, Мина! :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!