Ябълков кекс

Продукти:
4 яйца
1 ч.ч.захар
1,5 ч.ч.брашно
1,5 ч.л.бакпулвер
3 с.л.олио
2 с.л.вода
1 с.л.оцет
4-5 малки ябълки - обелени и нарязани на четвъртинки
1 с.л.захар за поръсване
канела

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 190 градуса.
Разбийте яйцата със захарта за около 3 минути.
Добавете останалите съставки, като започнете от течните, завършите с брашното и разбъркате добре.
Намазнете форма за печене с диаметър 26 см и поръсете с брашно.
Изсипете тестото във формата.
Сложете отгоре нарязаните ябълки.
Поръсете равномерно със захар и канела.
Поставете във фурната и печете 40 минути.
С дървена клечка проверете готовността на тестото.
Преди поднасяне може да се поръси с пудра захар.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Milena 08-10-2010 09:36

Привет,Ева:)
Правих този ябълков сладкиш и се получи фантастичен. Страхотна рецепта.Благодаря!

П.П.Освен с канела и захар, аз поръсих и с малко джинджифил.Мисл я, че се получи добре:)

Хубав петък и приятни почивни дни!

# Eva 30-11-2010 05:49

Благодаря, Милена! Радвам се, че кексът се е получил и си го харесала, а добавката на джинджифил със сигурност го е направила по-ароматен и вкусен! :-)