Чийзкейк с песто PDF Печат Е-поща
Cheesecake_with_Pesto

Продукти за основата:
100 гр солени бисквити
80 гр краве масло

За крема:
8 гр желатин
350 гр крема сирене
200 мл сметана 30%
100 гр Песто
сол и черен пипер на вкус

За декорация:
200 гр чери домати
листа пресен босилек

Cheesecake_with_Pesto1

Начин на приготвяне:
Поставете хартия за печене на дъното на форма с диаметър 18-20 см. и подвижен борд.
Смелете ситно бисквитите, залейте ги с разтопеното краве масло, разбъркайте добре сместа.
Изсипете трохите във формата, притиснете хубаво с лъжица и поставете в хладилника.
Накиснете желатина в студена вода според указанията на опаковката.
Разбъркайте крема сиренето и пестото.
Залейте желатина с 2 с.л.сметана, загрейте на водна баня до разтварянето му.
Прибавете го към крема сиренето, разбъркайте.
Разбийте останалата сметана до средни върхове.
Прибавете я внимателно към крема сиренето.
Подправете крема със сол и черен пипер на вкус.
Разпределете го върху бисквитената основа.
Заравнете повърхността и охладете чийзкейка докато стегне.
Декорирайте с чери домати и листа пресен босилек преди сервиране.

Cherry_tomatoes
 

Коментари   

 
# traiana1976 13-08-2012 19:37
Ева, това е просто разкош за жегата! За снимките нямам думи, само мога да се възхищавам! Браво!
 
 
# Eva 13-08-2012 20:43
Благодаря ти, Траяна! Наистина е много освежаващо, вкусно и ароматно предястие! :)
 
 
# magiosnika 13-08-2012 20:55
Ева, май ще побързам да си приготвя Песто, че да пробвам и тази вкусотия! :-) Много апетитно изглежда и си плаче да се опита! :-)
Поздрави и прегръдки!
Миро
 
 
# Eva 14-08-2012 14:00
Благодаря ти, Миро! Сигурна съм, че няма да съжаляваш и ще ти хареса. Прегръдки! :)
 
 
# Dani 14-08-2012 04:56
Еви, чудесен солен вариант :-)
И както имам домашно песто...ммм...
Би ли ми казала за какъв размер 8v форма
е това количество?
Имам рингове, но са само два :-)
Снимките са изумителни!
Прегръдка и хубав вторник!
 
 
# Eva 14-08-2012 14:02
Благодаря ти, Дани! Чийзкейкът на снимката съм направила с ринг диаметър 10 см с половината количество продукти. В случай, че решиш да правиш един голям, ще ти трябва форма с подвижен борд и диаметър 20 см. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# пепеляшка 14-08-2012 06:17
Ева, страхотен чийзкейк! Произведение...
Поздрави
мария
 
 
# Eva 14-08-2012 14:03
Благодаря ти, Мария! Поздрави и за теб! :)
 
 
# candy 14-08-2012 07:58
Еви, разкош! Никога не съм си мислила, че нещо е в състояние да измести любимият ми сладък с боровинки.. до сега... Разкошни снимки!
 
 
# Eva 14-08-2012 14:04
Благодаря ти, Кате! Надявам се да ти стане и този любим! Прегръдки! :)
 
 
# pep-4o 14-08-2012 09:55
Евиии, ще изпаднат доматчетата ;-) Страхотен! Ще трябва да го опитам още тези дни, иначе няма да имам мира от тази гледка :-) Всички продукти горе са ми любими, представям си каква вкусотия ще е :-)
Прегръдка, с пожелание за хубава и спорна седмица!
 
 
# Eva 14-08-2012 14:07
Падаха, Пепи! Не бях предвидила този ефект, но пък с коктейлните домати е много красиво... Изключително ароматен, вкусен и лесен за приготвяне - стана фаворит вкъщи, надявам се и на вас да се хареса. Прегръдки! :)
 
 
# kati69 14-08-2012 12:34
Ева, невероятно вкусно и ароматно предложение!
Снимките са уникални, както винаги!
Целувки*)
 
 
# Eva 14-08-2012 14:08
Благодаря ти, Кате! Наистина е много вкусно... Целувки и за теб! :)
 
 
# brazilka 14-08-2012 20:24
Все се каня да се регистрирам, за да споделя, че всичко тук е невероятно стилно и красиво. Възхитена съм!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:50
Сърдечно ви благодаря! :)
 
 
# Gaby 15-08-2012 15:31
Ева, идейлно лятно предложение, както винаги поднесено с много стил, усет и красота! Тъкмо имам една саксия с босилек и първо ще си направя песто, а после и чийзкек :) Хубава вечер!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:51
Благодаря ти, Габи! Да ви е сладко! :)
 
 
# Мъх 15-08-2012 19:07
О, Ева,
с тоа със сигурност ще поклоня поне 10-тина души;) Остава и на фасон да го докарам поне наполовина на твоето и ще съм презадовлена от похвали;) Звучи велико!Изглежда велико!
Честит празник!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:52
Благодаря ти, Марта! Да ви е сладко! :)
 
 
# Lena 16-08-2012 16:38
Perfektno i neveroqtno vkusno predqstie!
Strahotno stana...:)
 
 
# Eva 23-08-2012 19:53
Благодаря, радвам се, че се е харесал! :)
 
 
# Мариета 17-08-2012 05:16
Eва, с теб тези дни сме на една вълна, само че в двете и противоположнос ти - при теб сладък, при мен солен чийз...много интересно предложение, убедена съм - и много вкусно!
А за снимките каквото и да кажа, ще е малко - невероятни са!
Поздрави и пожелания за прекрасни събота и неделя!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:54
Благодаря ти, Мариета! Много харесах този солен вариант на любимия десерт - ароматен, свеж и вкусен. Поздрави сърдечни и за теб! :)
 
 
# Еликсир 17-08-2012 19:15
Съвършено представен,мног о интересен солен вариант на чийз,Ева!
Невероятна прецентация,нап раво ми напълни душата и очите с нея!
Прегръдки,Евка!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:54
Благодаря ти, Роси! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Марияна 18-08-2012 06:20
Ева, идеята е превъзходна, ще се възползвам за специални гости! Сърдечни поздрави!
 
 
# Eva 23-08-2012 19:55
Благодаря ти, Марияна! Надявам се да се хареса. Поздрави и за теб! :)
 
 
# teddy_kirova 21-10-2012 14:46
Определено от всяка една рецепта и снимка лъха изключителен професионализъм и любов! Поздравления за невероятните постижения!

С уважение,
Теди Кирова
 
 
# Eva 23-10-2012 08:27
Благодаря, за милите думи и добре дошли тук, Теди! :)
 
 
# теодора 25-08-2013 08:38
Ева, идвам със специални благодарности за рецептата! трябва да призная, че съм доста капризна към вкусовите качества на храната и повечето от прехвалените в блоговете рецепти не ме впечатляват, освен с визия. Този чийзкейк, обаче, е с превъзходен и нежен вкус и определено ще бъде повторен! Поздравления за рецептата!
 
 
# Eva 27-08-2013 07:27
Благодаря ви за доверието и коментара! Много се радвам, че рецептата ви е харесала. Сърдечни поздрави! ;)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!