Чийзкейк с Бейлис и шоколад PDF Печат Е-поща
Baileys cheesecake


Продукти:
100 гр краве масло
200 гр бисквити (digestive biscuits), смлени
525 гр крема сирене, стайна температура
75 мл Бейлис
100 гр пудра захар
400 мл сметана 30%, разбита
100 гр настърган шоколад
10 гр желатин
какао на прах за поръсване

Начин на приготвяне:
Разтопете кравето масло, добавете го към бисквитите, разбъркайте.
Поставете на дъното на тортена форма 18 см диаметър хартия за печене.
Притиснете бисквитената смес и охладете за час.
Накиснете желатина в 2 с.л. студена вода, оставете за 10 минути.
Добавете към него ликьора и загрейте на слаб огън до разтварянето му.
Разбийте леко крема сиренето, добавете пудрата захар и охладения ликьор.
Прибавете сметаната и настъргания шоколад, разбъркайте.
Изсипете сместа върху бисквитената основа, охладете за 2 часа.
Преди поднасяне поръсете чийзкейка с какао на прах.

Baileys cheesecake1
 

Коментари   

 
# Lena 30-01-2013 14:48
Perfekten! :-)
 
 
# Eva 01-02-2013 07:15
Благодаря, Ели! :)
 
 
# Еос 30-01-2013 18:20
Еви, тази бейлис-серия ще ми докара розови бейлис-сънища :-D
това просто е съвършеният чийзкейк :-)
 
 
# Eva 01-02-2013 07:16
Благодаря ти, Зори! Прегръдки! :)
 
 
# Иг 30-01-2013 18:45
Ев, напълно ни алкохолизира вече, много ми допада поредното предложение, изглежда много ефирен и уханен чийзкейка! Прегръдки!
 
 
# Eva 01-02-2013 07:18
Благодаря ти, Иг! Количеството алкохол и тук, и в другите рецепти е малко, а и при желание може да се замени или дори пропусне. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Lu 30-01-2013 19:50
Прекрасен е, Ева! Много ми харесва височината му, представям си колко много вкусен крем има. И с бейлис :) направо фантастичен!
 
 
# Eva 01-02-2013 07:19
Благодаря ти, Лучия! Колкото повече, толкова повече... :) На мен също ми хареса количеството крем - просто идеален. Прегръдки! :)
 
 
# Dani Dineva 30-01-2013 20:52
Оооо, каква красота и наслада за очите. Чийскейкът първоначално ми заприлича на страчатела с тези парченца шоколад. Прекрасен!
 
 
# Eva 01-02-2013 07:21
Благодаря ти, Дани! Голямо беше изкушението да заменя Бейлис-а с ром и да стане страчатела чийзкейк. Сигурна съм, че и в този вариант ще е невероятно вкусен. Прегръдки! :)
 
 
# Еликсир 31-01-2013 07:54
Еви,ти просто си решила да ме довършиш най-категорично на тема Бейлис!Остава и един печен чийз да ми изпречиш на ококореното око и ще се гътна окончателно!
Има ли нужда да подчертавам за стотен път колко е съвършено като рецепта и презентация?!
Отивам да скролна още веднъж снимките за утеха!
Прекрасен ден,мила!
 
 
# Eva 01-02-2013 07:24
Благодаря ти, Роси! Обещавам, за сега това ще последната рецепта от серията, а следващата седмица ще има и печен чийзкейк. Прекрасен ден да е и твоят ден! :)
 
 
# Живка 31-01-2013 10:30
Знаеш ли как добре ще ми се отрази едно парче след обяда ми-ще ми лепне идеално...Много е привлекателен,Еви.
Поздрави!
 
 
# Eva 01-02-2013 07:26
Благодаря ти, Живе! Да ти е сладко! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Gogolina 31-01-2013 10:50
Мммм…вълшебство :))) Едно парченце, и светът ще изглежда розов около мен:)
 
 
# Eva 01-02-2013 07:26
Благодаря ти, Дани! Прегръдки! :)
 
 
# Di_ani 01-02-2013 06:40
Много фин и елегантен,
просто вълшебен!!!
Комплименти, Ева!

:-)
 
 
# Eva 01-02-2013 07:27
Благодаря ти, Диана! Сърдечни поздрави с пожелания за прекрасен ден! :)
 
 
# cookaholic 01-02-2013 11:59
аууу....това задължително ще го изпробвам. Звучи и изглежда уникално. Бейлис вълната ти ми допада доста :)
 
 
# Eva 03-02-2013 16:19
Сърдечно благодаря! :)
 
 
# pep-4o 01-02-2013 15:06
Eви, пак изкушаваш с поредното ти предложение с Бейлис! Страхотна серия направи с него, но този ти сладкиш е с най-голямо действие на сетивата! Страхотен!
Поздрави и хубави почивни дни!
 
 
# Eva 03-02-2013 16:20
Благодаря ти, Пепи! Наистина въздейства на сетивата. Прегръдки с пожелания за спорна нова седмица! :)
 
 
# candy 01-02-2013 17:48
Е,такъв чийзкейк не съм виждала! Стои толкова елегантно, идеята за височината е страхотна, парченцата в него го правят различен, а бейлиса е вече върха! Както винаги на високо ниво! Комплименти!
 
 
# Eva 03-02-2013 16:21
Благодаря ти, Кате! :)
 
 
# Марияна 02-02-2013 10:02
Тази прелест ще бъде изпробвана :)
Поздрави!
 
 
# Eva 03-02-2013 16:22
Благодаря ти, Марияна! Дано ти се услади толкова, колкото на мен. Поздрави! :)
 
 
# Мариета 02-02-2013 19:00
Присъединявам се към мнението на Канди - височината му придава невероятна красота, а за вкуса не се и съмнявам!
Поздрави!
 
 
# Eva 03-02-2013 16:22
Благодаря ти, Мариета! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Didi 03-02-2013 06:34
Уникално вкусно изглежда. И на мен ми хареса височината. Комплименти!
 
 
# Eva 03-02-2013 16:23
Благодаря, Диди! :)
 
 
# теодора 03-02-2013 13:46
Изглежда приказно и ще бъде изпробвано! Само един тъп въпрос - как ще се махне хартията от чийзкейка, за да се сложи в поднос?
 
 
# Eva 03-02-2013 16:25
Благодаря, Теодора! Хартията е само на дъното на формата и предпазва от залепване на основата. Леко можете да надигнете в края чийзкека и повдигайки го да отлепите хартията. :)
 
 
# Иrma 04-02-2013 15:18
Спря ми дъха с този чийзкек, Еви! Невероятно изкушение! Как да си спазвам сега диетата! Милост нямаш вече!
Видях го на мобилната версия и как мислиш?- тръгнах да го търся, мислех че е стара рецепта...Как може да съм го пропуснала! Лелее, това ако го направя лятото и го замразя, каква сладоледена торта ще стане! Страхотия!
Прегръдка сърдечна имаш от мен, мила!
 
 
# Eva 06-02-2013 07:32
Благодаря ти, Ирма! Много ми хареса идеята ти за сладоледен вариант и със сигурност ще го направя - ще е топ летен десерт. :)
Прегръдки и за теб с пожелания за прекрасен ден! :)
 
 
# Мъх 04-02-2013 21:18
Каква височина!!!!
Страхотен е , Ева!
Прегръдки!
 
 
# Eva 06-02-2013 07:34
Благодаря ти, Марта! Първата ми реакция беше, че е много висок, но след като го опитах, разбрах, че е идеален. Много деликатен и вкусен. Прегръдка и за теб! :)
 
 
# Кремена 18-02-2013 12:31
Не зная кой го е пробвал, но аз го направих в петък вечер! На обяд в обедната почивка натроших бисквитите (използвах чаени с масло, не можах да намеря тези дижестив), прибавих маслото и притиснах блата, опаковах с фолио и на терасата! След работа веднага забърках останалото и понеже нямах Бейлис, използвах същото количество Шеридънс! Бяхме поканили приятели и всички останаха очаровани от десерта! Благодаря ти Ева, никога не си ме подвеждала с рецептите! А вчера, не по празничен повод, а за помен на свекър ми направих празничната погача и кокосовия кекс! Съпругът ми направи твоя пастет от пилешки дробчета! Получи се чудесно, макар да е пропуснал да сложи мащерка:)Децта си хапват редовно домнашно приготвена пица Маргарита, а понякога използвам същото тесто и правя пърленки! Не винаги намирам време да ти пиша, но когато приготвям нещо по твоя рецепта, винаги се предствям блестящо! :)
 
 
# Eva 18-02-2013 18:36
Благодаря за доверието и коментара, Кремена! Радвам се, че рецептите са ви харесали и чрез тях присъствам на трапезата ви. Сърдечни поздрави! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 19-02-2013 08:18
Ето това ще да е моят чийзкейк - бейлис и шоколад :) мммм!!!
 
 
# Eva 19-02-2013 08:27
Благодаря ти, Мина! Надявам се да ти се услади... :)
 
 
# Кремена 19-02-2013 09:07
Ще се радвам да разбера какви са бисквитите, които си използвала за блата?
 
 
# Eva 20-02-2013 07:04
Използвах тези на Papadopoulos, но на пазара има и на McVitie's. :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар декември 2019
December Calendar 2019

Online

В момента има 179 посетителя в сайта