Мока бишкоти с лешници

Продукти за 20 броя:
250 гр брашно
100 гр захар
50 гр ванилова захар
1/2 ч.л. бакпулвер
30 гр какао
120 гр лешници
3 големи яйца
80 мл ликьор кафе
10 гр разтворимо кафе

Начин на приготвяне:
Запечете лешниците за 10 минути в нагрята до 160 градуса фурна.
Извадете, обелете и охладете.
Загрейте фурната до 180 градуса.
Поставете хартия за печене в тава.
В купа пресейте брашното, какаото и бакпулвера.
Добавете двата вида захар и разтворимото кафе, разбъркайте.
В друга купа разбийте 2 цели яйца и жълтък заедно с ликьора.
Белтъкът отделете за намазване на тестото.
Изсипете течните продукти при сухите, разбъркайте, добавете лешниците.
Разделете тестото на две равни части.
Оформете рула с дължина 20-25 см.
Поставете ги на разстояние едно от друго в тавата.
Намажете с леко разбития белтък.
Печете 25-30 минути, извадете и охладете.
Нарежете ги под ъгъл на филии с дебелина 0,5-1 см.
Върнете бишкотите в тавата подредени на един ред.
Запечете ги отново за 5-10 минути.
Охладете върху решетка и съхранявайте в херметически затворен съд.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Йоли 05-11-2013 16:25

Замириса ми на Коледа, Еви. Страхотни бишкоти, много обичам твърди хрускави бисквити. Великолепна си!

# Eva 06-11-2013 08:27

Благодаря ти, Йоли! :)

# Гергана Лазарова 05-11-2013 21:08

Евче, чудесни бишкоти! Превъзхождат многократно типичните си събратя - с тези лешници и какао, ммм...
Поздрави, Евче, и хубава вечер!

# Eva 06-11-2013 08:28

Благодаря ти, Гери! Любима ми е комбинацията от кафе и шоколад, а в компанията на лешници - неустоима. Поздрави! :)

# Zornitsa M. 05-11-2013 21:22

Само едно "Ммм" и падат в млякото! Много вкусни изглеждат и рецептата звучи чудесно
Прегръдка!

# Eva 06-11-2013 08:29

Благодаря ти, Зори! Тези бишкоти обичат млякото. Прегръдки и за теб! :)

# candy 06-11-2013 07:30

Еви, винаги съм подготвена, че тук ме очаква нещо много изкусително и винаги оставам още по-изненадана, защото това, което виждам надминава очакванията ми. Удоволствие е да посещавам този прекрасен сайт. Ако можеше да се степенува след по- и най- може би щях доста често да ги използвам тук! Защото в момента виждам най-изкусителни те бишкоти! Поздрави!

# Eva 06-11-2013 08:30

Благодаря ти, Кате! Много се радвам, ако мога да поднеса рецепта по различен начин. Радвам се, че рецептата и снимката ти харесват. Поздрави и за теб! :)

# pep-4o 06-11-2013 08:25

Ето, това ще са ми новите "сладки" за идната Коледа :-)

Чудесни, Еви! Кафеени, какови, плътни...
Знаеш ли как ще ми подходят добре и сега на голото кафе :-)

Прегръдки, Еви и хубава сряда!

# Eva 06-11-2013 08:32

Благодаря ти, Пепи! Много ще се радвам, ако ги опиташ, с мляко, кафе или ликьор, всичко им подхожда. Прегръдки и за теб! :)

# Еликсир 06-11-2013 11:51

Ех,няма ли как тази купичка да я придърпам и да си топна бишкотка в млякото?
Отново прекрасно предложение,пре дставено изкусно!
Сърдечен поздрав,мила!

# Eva 07-11-2013 16:19

Благодаря ти, Роси! Поздрави и за теб! :)

# Di_ani 07-11-2013 13:02

Евче, винаги първо ме очароваш с вълшебството на снимката,
а след това и със съдържанието на хубава рецепта - и сега е така.
Прекрасни … благодаря, поздрави и усмихнат ден, Диана

# Eva 07-11-2013 16:19

Благодаря ти, Диана! Сърдечни поздрави! :)

# Gogolina 08-11-2013 11:08

Аз съм сигурна че ще ги опитам :-)

Не съм правила подобни и това ще е предизвикателст во за мен ;-)

# Eva 10-11-2013 08:47

Нямат нищо особено в приготвянето, Дани! Надявам се да ти се усладят. :)

# Mina @ AngellovesCooking 08-11-2013 22:10

Перфектна!!! Перфектна снимка!! И Перфектна рецепта!! Не знам, дали ще дочакаме до Коледа, за да я пробваме :)

Хубаво утре от мен, Ева!!!

# Eva 10-11-2013 08:48

Благодаря ти, Мина! Не чакай, заслужават веднага да се опитат. Прегръдки! ;)

# Мариета 09-11-2013 18:28

И на мен като на Йоли ми замириса на Коледа...всяка година ги гледам бишкотите и все не се престрашавам да ги направя - струват ми се сложни...ако ми остане време ще взема да се опитам.
Страхотна снимка, Ева, ненадмината си!
Поздрави и пожелания за една топла, слънчева и спокойна неделя!

# Eva 10-11-2013 08:50

Благодаря ти, Ети! Няма нищо сложно в приготвянето им, ще се радвам да изпробваш рецептата и ви се усладят. Прекрасна неделя на цялото семейство пожелавам! :)

# Тики 10-11-2013 20:17

И аз се нареждам между възхитените от снимката и красивите бишкоти, Еви! Откакто направих веднъж кантучини, съм им голям фен, макар че ги свързвам и с отпътуването от България преди година (бяха за из път, с колата). С този нюанс аромати също ще ми харесат, сигурна съм! Усмивка от мен :)

# Eva 13-11-2013 14:13

Благодаря, Таня! Ще се радвам да изпробваш рецептата. Усмивки и за теб! ;)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги