Бадемови сладки

Продукти за 16-18 броя:
80 гр брашно
120 гр смлени бадеми
100 гр краве масло, меко
50 гр пудра захар
1 с.л. Амарето ликьор
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. нарязани бадеми

Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер кравето масло и захарта до кремообразна смес.
Добавете всички останали продукти.
Разбъркайте, оформете тестото на топка.
Завийте в прозрачно фолио и охладете за 2-3 часа.
Разточете го на кора с дебелина 0,7-1 см.
Изрежете сладки с диаметър 5-7 см.
В средата на всяка изрежете отвор.
Поставете сладките в тава с хартия за печене.
Намажете повърхността на всяко с прясно мляко.
Поръсете с нарязани бадеми.
Охладете ги отново за 20-30 минути.
Печете сладките 10-12 минути на 180 градуса.
Извадете и охладете върху решетка.
Съхранявайте в метална кутия до поднасяне.

almond cookies

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Тики 08-02-2014 09:57

Чудя се по кое да ахкам по-напред! По снимката или по рецептата! :) Страхотно хрумпване, Еви! И ние имаме такива стари снимки и са ми адски скъпи, много обичам да ги разглеждам.
Хубава почивка ти желая с усмивка от мен :)

# Eva 08-02-2014 18:16

Благодаря ти, Тики! Отдавна исках да направя и сладките, и снимки в ретро стил. Радвам се, че ти харесват. Прегръдка с пожелания за прекрасна неделя! :)

# pep-4o 08-02-2014 10:03

Оуу, интересни снимки днес, Еви!
И прекрасни соленки, вземам си едничка :-)

Прекрасни почивни дни на теб!

# Eva 08-02-2014 18:17

Благодаря ти, Пепи! Прекрасна почивка желая и на теб! :)

# Gogolina 08-02-2014 10:04

Бадемовите сладки са чудесни Ева! Вероятно рецептата ти е спомен от някой ... който сега ни гледа от тези автентични черно-бели фотоси ... или не...?

# Eva 08-02-2014 18:21

Благодаря ти, Дани! Често преглеждам готварската книга на моята баба и търся вдъхновение в простичките продукти и рецепти отпреди 80 години. В оригинал рецептата е за конячени гевречета, аз замених коняка с Амарето ликьор, намалих количеството на брашното и добавих бадемите за украса.
Снимките са от албума на свекърва ми и за съжаление не познавам хората на тях. :)

# Гергана Лазарова 08-02-2014 15:46

Ей там, най-горе, вляво - на онази жена мисля, че приличаш, Еви. :) Сигурно е твоя роднина...
А сладките са чудесни! Ароматни, фини... Не знам Пепи защо ги е помислила за соленки, сигурно соленко й се хапва. :)
Поздрави сърдечни!

# Eva 08-02-2014 18:23

Благодаря ти, Гери! За съжаление не познавам хората от фотографиите, от стария албум на свекърва ми са. Много се радвам, че сладките са ти харесали. Поздрави сърдечни с пожелания за прекрасна неделя!

# candy 09-02-2014 09:32

Страхотни снимки, страхотни бисквитки и идея за презентиране! Как красиво са съчетани. Прекрасна неделя, Еви!

# Eva 11-02-2014 07:04

Благодаря ти, Кате! Прегръдка! :)

# Lu 09-02-2014 15:37

Колко красиво и автентично поднесени!Страх отни бадемови сладки! С удоволствие ще си грабна една :)

# Eva 11-02-2014 07:04

Благодаря ти, Лучия! Да ти е сладко! :)

# Di_ani 10-02-2014 05:43

И тутмакика и сладките - вълшебно приготвени и поднесени!
Много красиво, фино и изкушаващо, Евче!
Сърдечни поздрави, успешна и усмихната нова седмица!

# Eva 11-02-2014 07:05

Благодаря ти, Диана! Поздрави и за теб! :)

# Еликсир 11-02-2014 11:30

СТрахотни малки гевречета :)
Шегувам се,знам,че са бисквитки,но така ми приличат на малки гевречета!
Със сигурност са много приятни за хрупкане,Еви!
Идеята за старите снимки е невероятна!

# Eva 11-02-2014 14:41

Благодаря ти, Роси! Наистина, вдъхновени от стара рецепта за гевречета, трябваше да приличат на такива, макар и в съвременен прочит. Не са хрупкави, след престой 1 нощ в металната кутия за сладки, станаха много меки и топящи се в устата. :)

# Мъх 16-02-2014 21:30

Къде си ти на тези снимка, Ева;)? Простички, но много апетитни сладки!

# Eva 17-02-2014 08:07

Благодаря ти! Не съм на никоя снимка. :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги