Сладки с конфитюр

Продукти за 20 броя:
50 гр заквасена сметана
50 гр пудра захар
100 гр меко краве масло
150 гр брашно
прах ванилия
конфитюр, разтопен шоколад, кандирани череши

Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте кравето масло, сметаната и захарта.
Прибавете ванилията и пресятото брашно, омесете гладко тесто.
Оформете го на топка, покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.
Поставете хартия за печене в голяма тава.
Разделете тестото на 20 равни части, оформете топчета.
Поставете ги на разстояние едно от друго в тавата.
Направете вдлъбнатина в средата на всяко.
Поставете тавата за час в хладилника.
Загрейте фурната до 190 градуса.
Печете сладките в горната й част за 6-8 минути.
Извадете ги и направете отново вдлъбнатина в средата на всяка сладка.
Върнете във фурната и печете още 6-8 минути.
Сладките трябва да останат светли отгоре.
Още топли, поръсете леко с пудра захар.
Сложете в средата на всяка конфитюр, разтопен шоколад или половинка кандирана череша.