Food Styling and Photography
Sopapillas PDF Печат Е-поща
Sopapillas


Продукти за 20-30 броя:

250 гр брашно + за оформяне
2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
30 гр растителна мазнина /маргарин/
150 мл студена вода
растителна мазнина за пържене
пудра захар и мед

Начин на приготвяне:
В купа пресейте брашното и бакпулвера, добавете солта.
Добавете мазнината, с ръце търкайте до образуване на трохи.
Налейте водата и замесете гладко, меко тесто.
Оформете го на топка и оставете покрито с кърпа да почива 10 минути.
Разточете тестото на кора с дебелина 5 мм.
С нож за пица нарежете квадрати, след това по диагонал - на триъгълници със страна 8 см.
Загрейте растителната мазнина до 180 градуса.
Изпържете тестото до златисто и от двете страни.
Отцедете върху кухненска хартия.
Поднесете поръсени с пудра захар и мед.

Sopapillas1
 
facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар Септември 2014
September Calendar 2014

Online

В момента има 72 посетителя в сайта