Food Styling and Photography
Лютика PDF Печат Е-поща
Chutney

Продукти:

8 кг чушки
4 кг домати
200 мл олио
200 мл винен оцет
сол на вкус
3 с.л. захар

Начин на приготвяне:
Почистете от семената чушките.
Изпечете, обелете и ги нарежете.
Обелете доматите, настържете или нарежете на дребно.
Загрейте олиото, добавете доматите.
Варете ги 10-15 минути, прибавете оцета и разбъркайте.
доматите трябва да намалят обема си наполовина.
Добавете нарязаните чушки и продължете варенето.
Лютиката трябва да се сгъсти и остане на мазнина.
Разбърквайте периодично за да не загори сместа.
Подправете със сол и захар на вкус.
Напълнете лютиката в буркани и затворете с капачки.
Обърнете бурканите и оставете да изстинат.

Chutney1
 
facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар август 2016
August Calendar 2016

Online

В момента има 73 посетителя в сайта